"Podrum Palić" (Weinkeller Palić)

"Podrum Palić" (Weinkeller Palić), als Teil des Unternehmens "Si&Si Group", setzt die alte Tradition der Sandweine in der Weingegend um die Orte Subotica und Horgoš fort. Der Sandboden, das milde Kontinentalklima und die hochwertigen Rebsorten bringen süffige Weine mit besonderen organoleptischen Eigenschaften hervor. Unsere Winzer wenden moderne technologische Verfahren für die Verarbeitung der Weintrauben an, und sorgen für die geeignete Aufbewahrung und Pflege der Tafelweine, der hochwertigen Weine, sowie derer mit Spitzenqualität. Die so entstandenen Weine besitzen Originalität und Individualität, was auf verschiedenen Messen und Ausstellungen durch zahlreiche Preise und Medaillen bestätigt und gewürdigt wurde.

Das Unternehmen "Podrum Palić" (Weinkeller Palić) befindet sich im Norden der Vojvodina, 102 m über dem Meeresspiegel. Eigene Weingärten umschließen den Weinkeller und erstrecken sich entlang der serbisch-ungarischen Grenze. Das Unternehmen "AD PODRUM PALIĆ" (Weinkeller Palić AG) wurde im Jahre 1896 als Genossenschaft gegründet, die sich mit dem Abkauf von Obst und Weintrauben und mit ihrer Verarbeitung befasst. In den Nachkriegsjahren entwickelte sich das Unternehmen im Gefüge des landwirtschaftlichen Kombinats "VV Palić" und später im Rahmen des Unternehmens "Slovenijavino" aus Ljubljana. Nach Zerfall der Sozialistischen Föderativen Republik Jugoslawien betrieb "Podrum Palić" (Weinkeller Palić) seine Geschäfte als eigenständiges Unternehmen für die Herstellung von alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Er ist geschützt durch seine geographische Herkunft und hat die Wein- und Obstbauproduktion vom Sandboden in der Gegend von Subotica und Horgoš inne.

Das Unternehmen wurde im Jahre 2002 umstrukturiert und arbeitet seit 2004 im Rahmen des Unternehmens Si&Si Group, einem führenden Hersteller von weltbekannter und einheimischen Marken im Bereich der alkoholischer und alkoholfreienr, sowie Obst- und Weintraubenprodukte.

Das Unternehmen "AD PODRUM PALIĆ" (Weinkeller Palić AG) zählt 118 Mitarbeiter. Saisonarbeiter werden je nach Bedarf eingesetzt, in Abhängigkeit vom Umfang der Arbeiten in den Weingärten und bei der Verarbeitung der Weintrauben. Das Unternehmen verfügt über einen Keller mit einer Einlagerungskapazität von 12000000 Liter, über eine Linie für die Flaschen-Abfüllung des Weins, über Lagerräume und über eine Fläche von 247 ha Sandboden auf dem Gebiet der Katastralgemeinde Palić.

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